もう来週になる、昨日もたくさんのお客様に来てもらいました。
しかし、お店が小さいのでどうしても並んでもらう事になってしまい申し訳ない。
商品も一生懸命作るのだけど、最後は品数が少なくなってしまう。
それでも、人気の「ふらの牛乳プリン」と「ドゥーブルフロマージュ」だけでも品切れにならないように
みんなでがんばる。
今年は、千葉のスペースガーデニングさんによる「デリスガーデン」も完成していい感じ。
みんなに来てもらいたい、見てもらいたい。
今年は丸9年が過ぎて10年目。
スタッフみんなが、生き生きと頑張っている姿を見るのがうれしい。
美味しいと喜んでくれるのがうれしい。
もう10年目にはいったんだなぁ〜と不思議な気持ち。
これが最初のオープン前日の新聞。
懐かし〜い、若い。
富良野は夏がピーク、でも私が来た当時、フラノデリスは街中にあり
最初の夏、もちろん地元の人しか知らなかったフラノデリス…
夏は暇だった記憶が…
いろんな人から。夏は忙しいでしょ、とか、道路すごいよね渋滞が…とか
はぁ〜、と思いながらも、お店は暇だし、国道から中の方に入った所にあったので国道に、休日に出る事も無く、渋滞？….。
と思いながら。
たまぁ〜に、道に迷った観光の人が来ては、お客様かと思いきや、唯我独尊はどこですか？と
私は、丁寧に説明。
そうするとついでにケーキを買ってもらえたりして、嬉しい。
そうしているうちに、翌年の春頃か、良く憶えていないのだけど、確かあれは「るるぶ」だったろうか
観光ガイドの雑誌の人が来て、突然ですが、取材いいですかって。
この前に取材したお店の人に聞いたらしい。
その雑誌社の人からはカレーの匂いが、多分この匂いは「魔女のスプーン」のカレーの匂い。
私たちはその頃街中で近かった事もあってよく魔女のスプーンで食べていたからだろうか。
それで、「るるぶ」に載って観光のお客様も来るようになって…
たぶんその雑誌を見て、来たのがフラノデリスが最初に出品した北海道物産展の広島三越。
よーく憶えています。
いろんな繋がりが今に繋がっている。
そして、今年は…
カシータの高橋さんからつながった
スペースガーデニングの宍倉さんデザインの
ガーデンの完成。