菓子工房フラノデリスのオーナーシェフ。
2001年東京から富良野へ通販で全国へお届けが出来るんじゃないかと思い富良野に移住。
趣味はワイン、焼酎、車、スキー、自転車、スキューバダイビング（最近はやってません。）
天体観測ー望遠鏡は買ったのに見てません（使い方がわからない。）
特技；自分で自分がどんくさくて不器用な事がわかっている事。
長所；思ったらすぐに行動できる事。
短所；思ったらすぐに行動してしまう事。（長所も短所も同じかも…）
出身地；岐阜県
経歴
岐阜県立揖斐高等学校普通科卒業
辻調理師専門学校卒業
北野クラブ （神戸のフレンチレストラン）
ボンシェール （大阪堺市の菓子屋）
中村屋 グロリエッテ （東京の菓子屋）
中村屋 スーラスール（二子玉川）
クラブメッドサホロ （新得のリゾート）
KAKIEMON （宅配の弁当屋）
ロイズレストラン （ハワイのレストラン）
東洋パイピング （妻の実家の鉄鋼業の会社）
フォーディージャパン （データベースの会社）
ミックブレインセンター （洋菓子店、コンサルティング、デザイン）
2001年富良野に移住、700万円を持って自己資金のみで独立