月別アーカイブ: 2月 2008

国際コンベンションフォーラム

どう言う訳か、私みたいな物が呼んで頂いたのが不思議なのですが、
先日、札幌で行われた、国際コンベンションフォーラムの地域ブラ
ンドをテーマにした分科会でゲストスピーカーとして参加させてい
ただきました。
もう一方のゲス … 続きを読む

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オープン準備中!

高橋修一、以前にもブログで登場した、フラノデリスのマネージャをしていた、私の友人である。
マネージャをしていたと言うのは、つまり現在はしていないという事で、今は自分の店舗のオープンの準備中である。場所は富良野の町の中で … 続きを読む

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韓国へ行ってきました。

4日程、韓国へ行ってきました、旭川から出発するアシアナ航空があるんですよ。
便利なもので、旭川からちゃんと乗れば数時間後には韓国へ、旭川空港にもちっちゃいけど、DUTY
FREEがありました。
韓国へ行ったのはいつもの … 続きを読む

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ドゥーブルフロマージュ

最初、このお菓子を作ろうとしたきっかけは、東京の世田谷に「ROY’S TOKYO」を出すって言う記事が月川産業(現、ソーホーズホスピタリティー)から出ており興味があったので電話して、面接をしてもらった、しば … 続きを読む

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ドゥー・フイユ

見た目は既にある、レーズンサンドと実は同じです。
これは、ホワイトチョコがサンドしてあります。
ドゥーフイユは、2枚の葉っぱの意味、2つがあって一つになる、一対だったり、カップルだったり、夫婦だったりとかの事かどうかは … 続きを読む

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