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フラノデリスについて
フラノデリス(菓子工房フラノデリス)は北海道の中心に位置するラベンダーで有名な富良野から新鮮な空気と大自然の材料を使って美味しいお菓子を作りたいとオーナーシェフの藤田美知男が東京から移住して開店しました。
当初は、チーズケーキの2倍美味しい「ドゥーブルフロマージュ」が話題となりました。ドゥーブルとはダブルの意味で種類の異なるチーズを2層にすることで美味しさに深みがまし繊細な味が人気となり、その後小樽の洋菓子店「ルタオ」に技術指導した事によりさらに有名になり北海道を代表するチーズケーキになりました。
そして、定番だったプリンを、富良野牛乳の瓶に入れて焼き上げて「ふらの牛乳プリン」を完成させ通販で販売を行ったところフラノデリスは一気に有名になりました。とんねるずの番組のお土産に「長澤まさみさん」が持って行ってくれたりと、いろんなTVなどで取り上げられ、2005年「日経新聞のプラスワン」でプリンのお取り寄せランキングで1位となり、2010年現在「ふらの牛乳プリン」は累計1000万本を日本中の皆さんにお届けしています。
ブログをアップした日
フラノデリス
月別アーカイブ: 1月 2009
神の雫
昨日もまただいぶ飲みました、上の画像の人物は、あのワインの漫画「神の雫」の中に登場する、イタリアワインの専門の本間長介のモデルになった人物で、日本リカーの本間さん。さすがに良く似ている。
そう、突然、おととい連絡 … 続きを読む
大行列
これは、百貨店がオープンして数分後の画像です。
やりましたよ、今回の狙いどうりでした、多い時は、10階の催事場から7階ぐらいまでの列ができていました。
なんせ、今回は、昨日の放映だったのですが、ズームインの密着取材が … 続きを読む
池袋東武準備
昨日まで、大阪にいました、今日からは東京にいます。
そうです、北海道物産展です、昨日までの大阪は、もちろん梅田阪急百貨店です。
今日は何処にいるかというと、池袋の東武百貨店です。
大阪の梅田阪急百貨店が1月7日から … 続きを読む