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フラノデリスについて
フラノデリス(菓子工房フラノデリス)は北海道の中心に位置するラベンダーで有名な富良野から新鮮な空気と大自然の材料を使って美味しいお菓子を作りたいとオーナーシェフの藤田美知男が東京から移住して開店しました。
当初は、チーズケーキの2倍美味しい「ドゥーブルフロマージュ」が話題となりました。ドゥーブルとはダブルの意味で種類の異なるチーズを2層にすることで美味しさに深みがまし繊細な味が人気となり、その後小樽の洋菓子店「ルタオ」に技術指導した事によりさらに有名になり北海道を代表するチーズケーキになりました。
そして、定番だったプリンを、富良野牛乳の瓶に入れて焼き上げて「ふらの牛乳プリン」を完成させ通販で販売を行ったところフラノデリスは一気に有名になりました。とんねるずの番組のお土産に「長澤まさみさん」が持って行ってくれたりと、いろんなTVなどで取り上げられ、2005年「日経新聞のプラスワン」でプリンのお取り寄せランキングで1位となり、2010年現在「ふらの牛乳プリン」は累計1000万本を日本中の皆さんにお届けしています。
ブログをアップした日
フラノデリス
月別アーカイブ: 10月 2009
amanusaからamandari(アマンダリ)
ビーチの屋根付きの、こういうのはなんていうんだろう。
ここで朝食が食べられる。
アマンのいい所は、チェックアウトの日のぎりぎりまで部屋を使える所がいい
なので、今回のような一泊づつで、アマンヌサ、アマンダリ、アマンキ … 続きを読む
amanusa(アマンヌサ)
アマンヌサの私たちの部屋です、お姫様のようなベッドでした。
ちなみに、ベッド座っているのは、ラテのようですが、カンナです。
ひょんな事から、インドネシアに来る事になり
20日のフライトで今バリのアマンヌサに来ています … 続きを読む
牡蛎からはじまって
私は昨日一人だったので、事務所にいると、ルシュマンのオーナーから電話があり牡蛎があるんだけど食べないと。
一人だったし、明日からでかけるからどうしようかな、もしあたったらとも思いながら、まぁいいかと。
じゃあーいくよと … 続きを読む