過去のブログ
友人のお店のリンク
フラノデリスについて
フラノデリス(菓子工房フラノデリス)は北海道の中心に位置するラベンダーで有名な富良野から新鮮な空気と大自然の材料を使って美味しいお菓子を作りたいとオーナーシェフの藤田美知男が東京から移住して開店しました。
当初は、チーズケーキの2倍美味しい「ドゥーブルフロマージュ」が話題となりました。ドゥーブルとはダブルの意味で種類の異なるチーズを2層にすることで美味しさに深みがまし繊細な味が人気となり、その後小樽の洋菓子店「ルタオ」に技術指導した事によりさらに有名になり北海道を代表するチーズケーキになりました。
そして、定番だったプリンを、富良野牛乳の瓶に入れて焼き上げて「ふらの牛乳プリン」を完成させ通販で販売を行ったところフラノデリスは一気に有名になりました。とんねるずの番組のお土産に「長澤まさみさん」が持って行ってくれたりと、いろんなTVなどで取り上げられ、2005年「日経新聞のプラスワン」でプリンのお取り寄せランキングで1位となり、2010年現在「ふらの牛乳プリン」は累計1000万本を日本中の皆さんにお届けしています。
ブログをアップした日
フラノデリス
月別アーカイブ: 2月 2010
送別カレー
今月いっぱいで退職するスタッフの松浦君がいて、彼は、フラノデリスを退職して札幌で友人がやっているというカレー屋に就職すると言うので。
じゃぁ、送別会はカレー屋でやるかと言う話になり、やはり一番先に出てきたのが唯我独尊。
… 続きを読む
松坂屋好調、そして瞬間移動。
松坂屋での北海道物産展が始まりました。
こればっかりは始まってからでないとどうなるかわからないですね。
でも朝からしっかりと準備をして、
さあ、10時に開店。
どうなる事かと思ったのですが、だだっとお客さんが来てく … 続きを読む
名古屋へ。
今日から、名古屋松坂屋の物産展が始まるので。
http://www.matsuzakaya.co.jp/nagoya/event/hokkaido/
昨日は、朝から、名古屋へ行く準備もありつつ、
来月のかわらばんの用 … 続きを読む
夢を作る
バレンタインが明けて。しばらくブログを更新していませんでした。
バレンタインが明けて、16日の火曜日です。 以前記憶術のアクティブブレインの小田先生に再び来てもらい
今回は、夢を作るのセミナーをフラノデリスのオールスタ … 続きを読む
帰国して、そのままカシータ
成田に帰って来た。
成田へは夕方4時過ぎに無事到着、そのまま私たちはリムジンで渋谷のホテルへ荷物を置き
カシータへ。
この日は、私たちが帰る日で、以前、3年くらい前だろうか、この日が一番最初に高橋さんとあった日、大分 … 続きを読む