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フラノデリスについて
フラノデリス(菓子工房フラノデリス)は北海道の中心に位置するラベンダーで有名な富良野から新鮮な空気と大自然の材料を使って美味しいお菓子を作りたいとオーナーシェフの藤田美知男が東京から移住して開店しました。
当初は、チーズケーキの2倍美味しい「ドゥーブルフロマージュ」が話題となりました。ドゥーブルとはダブルの意味で種類の異なるチーズを2層にすることで美味しさに深みがまし繊細な味が人気となり、その後小樽の洋菓子店「ルタオ」に技術指導した事によりさらに有名になり北海道を代表するチーズケーキになりました。
そして、定番だったプリンを、富良野牛乳の瓶に入れて焼き上げて「ふらの牛乳プリン」を完成させ通販で販売を行ったところフラノデリスは一気に有名になりました。とんねるずの番組のお土産に「長澤まさみさん」が持って行ってくれたりと、いろんなTVなどで取り上げられ、2005年「日経新聞のプラスワン」でプリンのお取り寄せランキングで1位となり、2010年現在「ふらの牛乳プリン」は累計1000万本を日本中の皆さんにお届けしています。
ブログをアップした日
フラノデリス
月別アーカイブ: 5月 2010
研修旅行後半
ほんと奇麗な海、白い砂、北海道にいると味わえない全然違うもちろん北海道の良さはまた別だけど、みんな楽しかったらしい。
なんか、かわいく映っている、海のせいかな??
記念にぃ〜、みんなデジカメで取り過ぎじゃないかと言うくら … 続きを読む
社員研修前半
今回、「アマンプロ」と言うフィリピンのリゾートへ一年以上の社員をつれて研修に行きました。
アマンはカシータの高橋さんに紹介してもらいというか一緒に行ったのですが、私が旅行した中でも最も感動を与えてくれた場所でホスピタリテ … 続きを読む
夢の飲み物??
これって、もしかして…ふ、増えるの…。
つい先日、友人と美馬牛のゴーシュに行った時にあったメニューです。
私は大丈夫ですが、友人達に飲ましてあげたい人はたくさんいます特に..あの人。どんな成分が … 続きを読む