過去のブログ
友人のお店のリンク
フラノデリスについて
フラノデリス(菓子工房フラノデリス)は北海道の中心に位置するラベンダーで有名な富良野から新鮮な空気と大自然の材料を使って美味しいお菓子を作りたいとオーナーシェフの藤田美知男が東京から移住して開店しました。
当初は、チーズケーキの2倍美味しい「ドゥーブルフロマージュ」が話題となりました。ドゥーブルとはダブルの意味で種類の異なるチーズを2層にすることで美味しさに深みがまし繊細な味が人気となり、その後小樽の洋菓子店「ルタオ」に技術指導した事によりさらに有名になり北海道を代表するチーズケーキになりました。
そして、定番だったプリンを、富良野牛乳の瓶に入れて焼き上げて「ふらの牛乳プリン」を完成させ通販で販売を行ったところフラノデリスは一気に有名になりました。とんねるずの番組のお土産に「長澤まさみさん」が持って行ってくれたりと、いろんなTVなどで取り上げられ、2005年「日経新聞のプラスワン」でプリンのお取り寄せランキングで1位となり、2010年現在「ふらの牛乳プリン」は累計1000万本を日本中の皆さんにお届けしています。
ブログをアップした日
フラノデリス
月別アーカイブ: 6月 2010
ラジオのウオークマン
昨日、夕ご飯を食べに近くのアルプへ行きいつもの、ワインと、トマトサラダ、ラザニア、オイルサーディンとチーズと食べている時
マスターが突然、多分、目の前にあったんだと思うんですが、これ知ってますかって、私は知っていた、ラ … 続きを読む
有言実行
そう、一昨日の誕生会の日の出来事その日は、宍倉さんも富良野入りしていて一緒に誕生会に出てもらっていました
その時に、私たちが、高橋さんに一緒に飲んでいる写真を携帯から送信。すると、高橋さんから、明日、富良野に行くからと … 続きを読む
6月の誕生会
佐々木瑞恵、杉山智恵美です。この2人が6月の誕生日のスタッフです、ここは「鳥せい」です。
「鳥せい」には美味しいワインのコレクションがたくさんある、この事実はおそらくあまり知らない人が多いんではと思うんですが、ここでは … 続きを読む